丙二醇(Propylene Glycol)是一種廣泛使用的化學試劑，具有多種作用和用途。以下是詳細介紹：
保濕劑。丙二醇對皮膚具有保濕作用，能夠鎖住肌膚水分，常用於化妝品中，如卸妝乳，有助於保持皮膚水分，避免乾燥。
食品添加劑。丙二醇在食品工業中常用作食品添加劑，能夠改善食品的質地、風味、外觀和保質期，如防結塊劑、抗氧化劑、麵團強化劑、保濕劑、變形劑等。
溶劑和增溶劑。丙二醇是一種良好的溶劑，能夠溶解某些物質，包括油污和藥物，在藥劑製造中常用作乳化劑、潤濕劑、增溶劑、透皮促進劑，用於乳劑、乳膏劑、注射劑、貼布劑等的製造。
防凍劑。丙二醇具有降低水的冰點的作用，常用作防凍劑，在醫療手術中，例如心血管手術、體外循環手術等，可以保護手術中的設備和儀器。
需要注意的是，丙二醇對皮膚可能有一定的刺激性，某些人在使用時可能會出現灼熱感、過敏反應等，因此在使用丙二醇的產品時應注意其潛在的副作用。