製作肉包的方法如下：
和面。將500克麵粉倒入面盆中，準備好300毫升溫水，加入一勺白糖和幾滴白醋後攪拌均勻，等水不燙手時，加入5克酵母粉，將其混合均勻後，揉成光滑的麵團，並在麵團底部撒上一些乾麵粉防止粘連，覆蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至原來的兩倍大。
準備餡料。推薦使用2肥8瘦的前腿肉，切成小塊後再剁成肉末，加入蔥花、薑末、生抽、老抽、蚝油、五香粉、雞精和少許鹽調味，加入適量水攪拌至肉餡變得QQ彈彈，最後淋入少許花生油以鎖住水分。
包製。將發酵好的麵團取出，揉搓排氣三分鐘後，切成小劑子，每個劑子擀成中間厚四周薄的圓形面片，放入適量的肉餡，從邊緣一端開始捏起，直至封口。
蒸製。在蒸鍋中水開後，放入包子，蒸製12分鐘左右，蒸製完成後燜兩三分鐘即可揭蓋。
這是一種基本的肉包做法，可以根據個人口味調整餡料和輔料。