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中山三鄉美食

中山市三鄉鎮的美食豐富多樣,其中最具代表性的包括:

三鄉瀨粉。這是一種傳統名吃,以其韌滑爽口的口感和美味的配料而聞名。主要配料包括豬骨、大地魚熬製的上湯,以及燒鴨、叉燒等。

芋頭糕。這是一種香脆可口的糕點,外皮酥脆,內餡軟糯,帶有濃郁的鹹香味。

蘿蔔糕。口感細膩,營養豐富的蘿蔔糕,選用中式點心中最好食用的在來米粉和新鮮醃製的蘿蔔絲,經過精心蒸製而成。

豆撈。軟糯的糯米湯圓,覆蓋上香脆的花生碎、芝麻、砂糖,一入口先是花生的香和脆,緊接著是不失嚼勁的Q彈綿密和濃郁的豆香。

白水餃。由稀釋的粘米粉漿製成,軟糯可口的糕點上還點綴著新鮮蝦米、鹹豬肉。

此外,三鄉鎮還有其他傳統美食,如茶果(包括芋頭糕、菜角、葉仔等)、煎餃、月婆雞瀨粉等。