中性水是 什麼意思

pH值 為7.0的水

中性水指的是pH值 為7.0的水， 這意味 著它在化 學性 質上是中性的，既 沒有酸性也 沒有 鹼性。水的酸 鹼度是通 過pH值 來衡量的，pH值是 一個介 於0和14之 間的 數值，其中7表示中性，低 於7表示酸性，高 於7表示 鹼性。在 飲用、 製藥或烹 飪等 領域，中性水因其不 會改 變原有物 質的特性而被 認 為是最理想的。通 過蒸 餾或反 滲 處理可以去除水中的 雜 質， 從而得到中性的水。