丸子的做法多種多樣，這裡提供幾種常見的做法。
蓮藕肉丸子
準備豬肉餡250克，蓮藕160克，雞蛋1個，麵粉60克，蚝油1勺，生抽兩勺。
蓮藕切碎，與豬肉餡混合，加入雞蛋、蔥花、鹽、白鬍椒粉、澱粉，順時針攪拌上勁。
鍋中油熱至筷子放入冒泡，用虎口捏出肉丸形狀，小火炸至金黃色。
胡蘿蔔香菇肉丸
準備胡蘿蔔、香菇切小塊，蔥姜切條，五花肉去皮切小塊。
肉末放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精、雞蛋、麵粉，攪拌成麵糊狀。
熱鍋放油，用虎口擠麵糊入油鍋，中小火炸至金黃。
乾炸鮮肉魚丸子
準備龍利魚80克，豬肉餡80克，麵粉120克，雞蛋1個，胡蘿蔔50克。
魚泥和肉餡混合，加入雞蛋、蔥姜、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻。
加入麵粉，攪拌上勁，油溫5成熱炸定型，撈出，油溫升高後復炸至金黃酥脆。
胡蘿蔔土豆炸丸子
準備胡蘿蔔一根，土豆1個，雞蛋1個，火腿1根。
土豆胡蘿蔔刨絲，擠乾水，加入火腿丁、蔥碎、蛋液、五香粉、鹽、麵包糠、麵粉，攪拌成粘稠狀。
油溫7成熱時擠丸子入油鍋，炸至成型後撈出，油溫升高再炸至上色。
以上做法可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。