「乍富不知新受用，乍貧難改舊家風」這句話的含義是，當一個人突然變得富裕時，他往往不知道如何合理地支配財富，容易浪費和揮霍；而當一個人突然變得貧困時，他很難改變原來的生活習慣和家庭風氣，往往仍然保持著過去的奢侈和浪費。這句話反映了人們在財富變化時的矛盾和掙扎，也提醒人們要理性對待財富和生活。
具體來說，當一個人突然富有時，他應該學會如何合理地支配財富，避免浪費和揮霍。同時，他也需要根據自己的實際情況和生活需要來安排財富的使用，以適應新的生活條件。當一個人突然貧窮時，他應該學會改變原來的生活方式和家庭風氣，避免不必要的開支和浪費。他也需要根據自己的實際情況和生活需要來安排生活，以實現自我價值的最大化。
此外，這句話也涉及到哲學思考的問題，從辯證法的角度來看，揭示了人們在財富變化時的矛盾和掙扎。從文化傳承的角度來看，這句話也反映了中國傳統文化中的一些價值觀念，如「儉以養德」、「量入為出」等。
總的來說，「乍富不知新受用，乍貧難改舊家風」這句話是一種生活經驗的總結，也是一種生活智慧的傳遞，無論我們處於什麼樣的生活狀態，都應當保持節儉的生活方式和消費觀念，只有這樣，我們才能真正地享受生活的美好，並在任何時候都能夠保持內心的平靜和自信。