乙炔壓力錶的讀取需要遵循以下步驟：
確定壓力錶標尺。乙炔壓力錶通常有兩個指針，紅色指針代表乙炔氣體的壓力，而黑色指針一般表示乙炔氣瓶內液位的高低，首先需要確定紅色指針對應的壓力錶標尺。
讀取讀數。乙炔壓力錶的讀數通常以壓力單位PSI(磅力/平方英寸)或BAR(巴)爲標準，有時也以MPa或kgf/cm²作爲單位，讀取時，需注意紅色指針所指的刻度線上方對應的數字，即爲乙炔氣體的壓力值。
判斷氣體狀態。根據壓力錶上的數值判斷乙炔瓶內的氣體狀態，例如，讀數爲0時表示乙炔瓶內已經沒有氣體；讀數在0.2~0.3MPa之間時，提示氣體已經很少，需要及時更換新的乙炔瓶；讀數在0.5MPa以上時，則說明乙炔瓶內氣體充足，可以繼續使用。
在讀取壓力錶時，應站在壓力錶的側面，以正視壓力錶上的刻度，另外，需要注意壓力錶的老化情況及指針的準確性，如有疑問應及時更換。