醚類有機化合物
乙醚，化學式為C4H10O或(C2H5)2O，是一種無色、高度揮發性、有甜味的易燃液體。
乙醚是醚類有機化合物，有時縮寫為Et2O。在臨床上，乙醚曾被用作吸入性痲醉劑，因其強大的痲醉效能和使肌肉鬆弛的作用，它是最早被使用的全身性痲醉劑之一。然而，乙醚的氣味比較特殊，一些患者可能無法耐受，且其痲醉誘導和甦醒過程較慢，可能出現一些副作用，如噁心、嘔吐、頭痛等。因此，在現代醫學中，乙醚的使用已經較少，大多數情況下被其他痲醉藥物所取代。
乙醚也常作為溶劑，用於溶解油類、樹脂、脂肪等多種材料。在工業中，它用作萃取劑和清潔劑。乙醚的凝固點為零下116.2攝氏度，沸點為34.5攝氏度。其化學性質相對穩定，但在空氣中可能慢慢氧化成過氧化物，過氧化物在加熱時易爆炸，因此應避光保存。使用乙醚時需注意安全，避免明火以防止燃燒或爆炸。