乳酪焗土豆是一種美味且受歡迎的菜餚，有多種不同的做法。一種常見的做法是：
首先，將土豆洗淨，不要去皮，用餐刀在每個土豆上劃開一個十字口。
將土豆放入鍋中，加入適量鹽煮熟。
煮熟後，撕去外皮，在十字口中填入混合好的乳酪和洋蔥碎，整個土豆都裹上乳酪洋蔥碎。每個土豆卷上一片培根，撒上黑胡椒碎。
最後，將準備好的土豆放入預熱至180度的烤箱中，烤制15至20分鐘即可。
另一種做法是：
烤箱預熱至162度。土豆去皮洗淨，用工具刨成約3毫米的薄片。
鍋里放入黃油，中火加熱融化，加入麵粉攪拌3分鐘。加入牛奶和調料，攪拌均勻。
倒入濃縮車打芝士醬，邊煮邊攪拌，直至完全均勻。
將土豆片整齊碼放入烤碗中，倒入乳酪醬。然後放入烤箱，直到土豆可以用叉子輕鬆插入，大約烤1個小時。
此外，還有法式乳酪焗土豆的做法，其融合了培根、洋蔥和多種芝士，製作出綿密香濃的土豆片。這些方法展示了乳酪焗土豆的多樣性和美味。可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。