乳酸菌粉的食用方法主要有以下幾種：
衝調飲用。將乳酸菌粉與溫水或牛奶混合衝調後飲用，水溫應保持在較低溫度，大約40~50度，以保持乳酸菌的活性。
搭配酸奶食用。在製作酸奶時可以加入乳酸菌粉，或者將乳酸菌粉與酸奶直接混合食用。
直接食用。有些乳酸菌粉可以直接食用，無需衝調。
添加到飼料中。在養殖業中，乳酸菌粉可以按照一定比例添加到飼料中，用於飼餵動物。
需要注意的是，乳酸菌粉的食用量應根據個人情況適量調整，通常每天1~2次，每次1~2勺。在服用乳酸菌粉時，應避免與抗生素同服，以免影響其效果。此外，應遵循醫生的指導進行食用。