乾林蛙是一種營養價值高的食材，有多種烹飪方法。以下是一些常見的烹飪方法：
泡發後燉食。將乾林蛙泡發後，加入土豆、香菇、胡蘿蔔等食材，再加入適量的調料，如鹽、味素、糖、醬油、蔥、姜、蒜等，燉煮至熟透即可。
蒸食。將泡發後的林蛙與枸杞、大棗等食材一起蒸煮，蒸熟後加入蜂蜜食用。
醬燜。先將林蛙處理乾淨，用細繩捆好。鍋內加雞湯，放入花椒、八角、蔥段、薑片燒開煮5分鐘，放入處理好的林蛙，用小火煮15分鐘撈出。炒鍋內放熟豬油燒熱，下大醬炒開，加醋、白糖、味素，再將林蛙推入炒鍋內，小火燜15分鐘左右。
燉湯。將林蛙乾打潮後扒油，用溫涼水浸泡12個小時。泡開後，放入冰糖及適量的水，蒸煮後食用。
燒食。將林蛙與口蘑、冬筍等食材一起燒制，加入適量的調料，燒開後撇去浮沫，用濕澱粉勾芡，淋上芝痲油即可。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。