乾煸豆角的家常做法通常包括以下步驟：
準備豆角。選擇新鮮嫩滑的豆角，清洗乾淨，掐掉頭部和尾部，切成適當長度的段。
準備輔料。將豬肉切成小塊再剁成肉末。準備姜、蒜，拍扁後剁成碎末。乾辣椒斜切開，切成細絲。準備一些乾花椒粒。
炸豆角。在熱鍋中倒入適量的食用油，油熱後加入豆角，炸至金黃酥脆，表皮起皺，散發香氣後撈出備用。
炒制肉末和調料。鍋中加油，放入花椒、辣椒炒香，然後加入肉末輕炒至變色。加入薑末、蒜末炒香，然後加入醬油、料酒翻炒均勻。
混合翻炒。將炸好的豆角重新加入鍋中，與肉末和調料一起翻炒，讓豆角吸收調味汁。
調味出鍋。加入適量的鹽和雞精調整口味，繼續大火爆炒，翻炒均勻後即可出鍋，裝盤。
這樣一盤美味的乾煸豆角就完成了，其色澤誘人，口感香辣，非常適合搭配米飯食用。