乾燥箱是一種重要的實驗和工業設備，其主要作用包括：
乾燥物品。乾燥箱通過控制溫度和濕度，去除物品中的水分，避免潮濕導致的發霉和損壞。它廣泛套用於各種材料的乾燥，如藥品、食品、電子元件等。
殺菌消毒。在醫藥、食品等行業，乾燥箱用於殺滅細菌和病毒，特別是在一些需要無水環境的實驗和工業過程中。
提高產品質量。通過徹底去除產品中的水分，乾燥箱有助於提高產品的品質、穩定性和使用壽命。
加速生產過程。乾燥箱可以對物品進行預熱烘乾，提高物品的性能，加速生產過程。
降低生產成本。通過減少產品的報廢率，乾燥箱有助於降低生產成本。
環保節能。使用乾燥箱進行乾燥可以減少生產過程中的廢品率，並節約能源。
此外，真空乾燥箱適用於乾燥熱敏性、易分解和易氧化物質，能保持工作室內一定的真空度，並可充入惰性氣體，適用於複雜的物品乾燥，如某些化學品或生物樣品。低溫乾燥箱用於電器產品、老化產品以及塑膠等產品的乾燥；常溫乾燥箱用於大多數料件的加熱保溫等；高溫乾燥箱用於特種材料、化工原料的反應處理；超高溫乾燥箱則用於更高工作溫度和材料高溫試驗。