乾菇是一種營養豐富、口感獨特的食材，具有濃郁的香味。以下是一些乾菇的美味做法：
乾蘑菇燉雞。將乾蘑菇用溫水泡軟後切成小塊，與雞肉一起燉煮，加入薑片、料酒、生抽和鹽調味。
乾蘑菇燉豆腐。將乾蘑菇泡軟後切成小塊，與切塊的豆腐一起燉煮，加入豬肉末、青蒜和鹽等調料。
乾蘑菇炒肉片。將泡軟的乾蘑菇和切好的豬肉片一起炒制，加入蒜末、薑片、乾辣椒、青紅椒絲等輔料。
乾蘑菇燉排骨。將乾蘑菇和排骨一起燉煮，加入薑片、蔥段、料酒、生抽和鹽。
乾蘑菇拌冷盤。將泡軟的乾蘑菇切成絲狀，與青椒、胡蘿蔔等蔬菜一起涼拌，加入醋、糖、鹽、味素和芝痲油調味。
乾蘑菇燉老鴨。用乾蘑菇煲湯，加入老鴨和其他食材如排骨，使味道和營養更加豐富。
這些做法都能充分展現乾菇的獨特風味，讓營養和美味兼備。