乾酪的吃法多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇。以下是一些常見的乾酪食用方法：
作為開胃菜。將乾酪切成小塊，可以搭配堅果、水果或蔬菜一起享用，非常適合與葡萄酒或啤酒搭配。
與麵包搭配。將乾酪切成片狀放在吐司上，或者撒在義大利麵或披薩上。
做漢堡。在漢堡中加入乾酪，可以增添風味。
烘焙用途。乾酪可用於製作乳酪蛋糕、餅乾等烘焙食品。
製作小吃。例如芝士薯條、芝士蘑菇、芝士麵包、芝士意面、芝士披薩、芝士三明治、芝士飯糰、芝士熱狗和芝士餅乾。
製作優酪乳蘸料。將乾酪拌入優酪乳中，既營養豐富又易於吸收。
此外，乾乳酪可以直接食用，或者配合麵包食用，也可以製作成蛋糕等。需要注意的是，不同類型和風味的乾酪適合的食用溫度和時間可能不同。例如，硬質乾酪可能需要提前一到一個半小時從冰櫃中取出，而軟質乾酪可能只需提前三十分鐘取出。同時，可以根據個人口味選擇不同的配酒。例如，軟質乾酪適合搭配口味清淡的乾白葡萄酒，而半硬質乾酪則適合搭配中等酒體的紅酒。