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二圃制

二圃制,也稱為兩區輪作制二田制,是歐洲中世紀早期的一種耕地分區輪作法。這種制度通常將耕地分為兩塊,一塊進行耕作,另一塊則休耕,之後這兩塊土地逐年調換,以此方式恢復和保持土壤的肥力。這種輪作制度有助於減少土壤的連作障礙,並在一定程度上提高了土地的使用效率。

二圃制在公元9世紀時的歐洲非常盛行,當時的作物輪作通常按照小麥—休耕—大麥—休耕的程式進行。然而,隨著生產技術的進步,二圃制逐漸被三圃制所取代。三圃制通過將耕地分為三塊,每年一塊休耕,兩塊種植夏季或冬季作物,從而提高了土地的利用效率。儘管如此,由於不同地區的土地和氣候條件不同,二圃制和三圃制有時會在同一地區同時存在。