五人鬥地主是一種使用兩副撲克牌的變體遊戲，涉及五名玩家，包括一名地主和四名農民。遊戲中有一箇公開的地主和一箇隱藏身份的地主，後者直到遊戲結束才被揭示。遊戲的基本流程如下：
發牌和叫牌。使用兩副撲克牌，共108張牌。每名玩家發21張牌，留下三張底牌。遊戲中沒有傳統的叫牌過程，而是系統隨機選擇一張非王的牌作爲明牌，得到明牌的玩家是明地主，另一張點數花色與明牌相同的牌的玩家是暗地主。如果這兩張牌落在同一人手中，則沒有暗地主。
出牌。明地主首先出牌，然後按逆時針順序輪流出牌。玩家必須出與上家相同或更大的牌，或者選擇不出。如果選擇不出，輪到下一位玩家出牌。
勝負判定。當所有牌出完，遊戲結束。如果地主先出完牌，地主勝利；如果任意一名農民先出完牌，農民方勝利。
五人鬥地主的特殊規則如下：
三帶對和四帶雙：三帶對不能帶單，四帶雙也不能帶單。
王炸：兩個相同的王構成炸彈，三個王也是炸彈，四個王是最大的。
高級技巧：包括記憶牌型、適時反擊、觀察隊友和對手的出牌方式等。
五人鬥地主不僅考驗玩家的技巧和策略，還增加了遊戲的趣味性和挑戰性。