煮橙子的方法有多種，以下是幾種常見的煮橙子做法：
橙子燉銀耳。將橙子切片，與泡發好的銀耳、適量冰糖一起放入鍋中，加入適量水，熬煮約兩個小時。
冰糖燉橙子。將橙子洗淨後切片，與適量冰糖一起放入碗中，鍋中加入水，隔水燉2小時。
鹽蒸橙子。將橙子洗淨後切開，在橙子的切面上均勻撒上少許食鹽，撒好後用筷子在橙子上插幾個洞，使鹽更好地滲透，把切下來的橙子蓋回去，放在小碗中，把小碗放在鍋中，水燒開後，轉小火蒸10至15分鐘。
橙子果醬。用鹽搓洗橙子表皮，去除農藥殘留和保護劑，清洗後切成小塊，與橙皮一起放入鍋中，加入少量水和冰糖，煮至水分收乾，醬變得粘稠。
橙子果凍。用鹽搓洗橙子表皮，去除農藥殘留和保護劑，榨取橙汁，將橙汁與泡軟的瓊脂和水一起煮，加入白砂糖，倒入橙子皮做的小碗中，靜置放涼後果凍就凝固了。
以上方法各有特色，可以根據個人喜好和所需效果選擇合適的做法。