五花肉是一種美味且常見的食材，有許多種烹飪方法。以下是幾種受歡迎的做法：
經典紅燒五花肉。將五花肉切成段，用油煎至兩面金黃，加入料酒、生抽、老抽、蠔油和白糖調味，然後煮至肉質軟爛。
蒜香五花肉。將五花肉切片後小火煎至焦黃，加入蒜片、辣椒粉、孜然粉、白芝麻和椒鹽翻炒均勻。
滷五花肉。將五花肉煮熟後切薄片，用油煎至兩面金黃，然後加入洋蔥、薑片、八角、香葉等調料燉煮，使肉質軟糯入味。
燜五花肉。將五花肉煎香後，加入糖色、姜、蔥、八角等調料燜煮一箇小時，直到肉質軟嫩入味。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的實際情況選擇適合的做法。