什麼是表觀粘度

表觀粘度是流體在特定條件下的粘性表現。

表觀粘度是在一定速度梯度下，通過將剪下應力除以剪下速率來計算的。這個概念主要用於描述非牛頓流體的粘度，這類流體的粘度會隨著剪下應力的變化而變化。表觀粘度可以作為流體流動性能的一個指標，它在多種工業套用中非常重要，如油漆、塗料、膠粘劑等行業。

此外，表觀粘度通常小於真正的粘度，因為它包括了可逆的高彈性變形部分，而真正的粘度僅代表不可逆的粘性流動部分。