京果的製作方法如下：
準備糯米粉。將糯米粉放入鍋中，加入適量的水，攪拌均勻，直至形成糊狀。
加入配料。在糯米粉糊中加入少量的乾糯米粉、食用油和白砂糖，繼續揉成柔軟光滑的麵團，覆蓋保鮮膜讓其醒發30分鐘。
製作面片。將醒發好的麵團放在案板上，擀成約5毫米厚的面片，然後切成約手指粗細的長條。
炸制。在油溫約為180°的油鍋中，分批次炸制長條，炸至金黃色，期間需不斷翻動，以防粘連。
熬製糖漿。在鍋中加入適量的白糖和水，用小火加熱至糖融化，糖水變濃稠後，將炸好的京果倒入鍋中快速翻炒，使其均勻裹上糖漿。
冷卻與保存。將炒好的京果冷卻後，密封保存，以保持其酥脆口感。
這種製作方法可以製作出口感酥脆、香甜可口的京果。