人生80才開始這個說法表達的是一種人生觀念，認為人的一生應該珍惜時間，認真生活，儘可能地充實自己，追求自己的夢想和目標。這個觀念下，人生80才開始可能意味著在40歲、50歲甚至更晚的時候才開始真正地享受生活，開始追求自己的夢想和目標。
對於劇情方面，可以想像一個這樣的故事：主人公在年輕的時候經歷了一些挫折和困難，但他逐漸認識到人生不應該浪費時間，於是他開始努力改變自己，充實自己的人生。他開始學習新的技能，結交新的朋友，嘗試新的生活方式。在這個過程中，他遇到了許多挑戰和困難，但他從未放棄，一直堅持下去。最終，當他到了80歲的時候，他終於實現了自己的夢想，過上了自己想要的生活，並且感到非常幸福和滿足。
這個故事可以有很多不同的細節和情節，可以根據作者或編劇的想像來創作。總的來說，這個故事傳達了一個積極向上的人生觀念，即人生應該珍惜時間，努力追求自己的夢想和目標。