人造冰的製造過程通常涉及以下幾個步驟：
原料準備。首先需要選用純淨度高的水，以避免雜質影響結冰效果。
加熱水。將水加熱至五六十攝氏度，這一步驟有助於加速水分子運動，促進結冰過程。
冷卻。使用冷卻劑（如氟利昂）讓水快速冷卻，這一步驟通過降低溫度來促進水分子形成結晶。
加壓。在結冰過程中，施加一定的壓力有助於形成更緊密、更均勻的冰晶體。
脫模和處理。冰塊形成後，需要將其從模具中取出，並進行適當的處理，如除霜、清洗等。
此外，人造冰的種類繁多，包括水冰、防腐冰、溶液冰、乾冰等，它們根據不同的用途和特性而製造。例如，防腐冰是用水和防腐劑的混合溶液製成的，具有殺菌能力，常用於食品保鮮；乾冰則是固態二氧化碳，通常用於冷卻和保鮮。
人造冰的製造技術隨着時間和需求的發展而不斷進步，例如，使用聚脲材料的人造仿真冰，能夠在不同氣溫環境下使用，維護簡單，且性能接近真冰。