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什麼叫小番茄

小番茄,也被稱為聖女果、櫻桃番茄、小西紅柿等。

小番茄既可以作為蔬菜,也可以作為水果食用,其果實色澤紅艷,體態優美,味道嫩滑可口,營養豐富,尤其是維生素含量豐富,位於眾多果蔬之首,深受廣大消費者,尤其是女性的喜愛。這種番茄品種小巧,口感酸甜,汁水豐富,既可以生吃,也可以煮熟後食用。小番茄原產於南美洲,因其鮮艷的色彩和獨特的味道,早期被視為觀賞植物,後來才成為餐桌上的美食。