什麼叫正氮

正氮平衡是指機體在一段時間內攝入的氮量超過排出的氮量，這意味著體內的蛋白質合成速度大於蛋白質分解速度。

正氮平衡通常發生在生長中的兒童、孕婦以及恢復期的病患等情況下，在這些人群中，由於蛋白質合成速度增加，攝入的蛋白質需要量大於分解量，因此，他們的飲食中應包含更多富含蛋白質的食物。在健身領域，正氮平衡對於肌肉恢復和增長尤為重要，因為肌肉的修復和增長需要蛋白質的合成大於分解。