什麼叫海鮮漿

調味品

海鮮醬是一種調味品，主要材料包括白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。

海鮮醬主要用於烹飪海鮮，能夠抑制海鮮的腥味並增強其鮮味，是烹製海鮮類菜餚的優質調料。此外，海鮮醬也可以用於生鮮肉類的烹飪調味，使其更加香濃。海鮮醬的風味濃郁，能夠提升菜餚的整體口感和風味。