什麼叫浸出油

植物油

浸出油是一種通過使用化學溶劑從油料中提取油脂的工藝製成的植物油。

浸出油的生產過程通常涉及將油料壓碎後，使用化學溶劑（如正己烷或異丙醇）浸泡油料，使油脂溶解，然後通過多級浸出過程將油脂與固體物質分離。這種提取方法相比傳統的壓榨法，具有更高的出油率和更低的生產成本，這也是浸出油的價格通常低於壓榨油的原因之一。

儘管浸出油的生產過程可能涉及化學溶劑的使用，但現代工業生產中通常採用先進的工藝和技術來確保最終產品的安全性和質量。在歐美等已開發國家，超過90%的植物油都是通過浸出法生產的。