什麼叫犁耕

犁耕，也被稱為犁地，是指使用犁這種農具來耕作土地的過程。

犁耕的目的是破碎土塊並耕出槽溝，為播種做準備。犁耕的深度可以根據所使用的犁的類型而有所不同，小型犁地機械的耕層可達20至25厘米，而大型犁地機器的耕層則可達到30至35厘米。犁耕的發明是農業史上的一項重要成就，它促進了個體農業經營的發展，並為封建農業最終取代奴隸制農業打下了堅實的物質技術基礎。在中國，犁的使用可能在商朝末期就已經出現，並在春秋戰國時期逐漸普及。