什麼叫示酒

示酒，也稱為示瓶，是一種服務過程，其目的是為了展示酒水的名貴，使客人可以了解酒水的價格。在這個過程中，向主人展示酒的商標，讓客人驗看，這樣做可以避免差錯，表示對客人的尊重，同時也有助於促進銷售。示酒通常是在新品品嘗或給人演示倒酒的過程中進行，它包括展示酒品的外觀，以及讓客人對酒的色香味進行評價。