什麼叫肉桂粉

肉桂粉，也被稱為玉桂粉，是一種由肉桂或大葉清化桂的乾皮和枝皮磨成的粉末。

肉桂粉常用於麵包、蛋糕和其他烘焙產品中，不僅增加食品的香氣，還提供了一種溫和、甜美的風味。此外，肉桂粉也被認為具有一定的藥用價值，如散寒止痛、活血通經、降血糖和降血脂等功效，但應在專業醫生指導下適量使用。