赤小豆，學名為Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & Ohashi，是豆科豇豆屬的一年生草本植物。
赤小豆的莖部纖細，幼時帶有黃色長柔毛，老時則無毛；其托葉呈披針形或卵狀披針形，小葉鑽形或卵形；花為腋生的蝶形黃色花朵，配有短的花梗；莢果為線狀圓柱形，種子為長橢圓形，通常呈暗紅色。赤小豆具有獨特的藥用價值，其味道甘酸，性質平和，歸屬心經和小腸經。它具有利水消腫、解毒排膿、利濕退黃的作用，在中醫理論中常用於治療水腫、腹水、腳氣浮腫等症狀。
赤小豆還富含蛋白質和維生素，對多種細菌有抑製作用，可用於治療腸道或皮膚疾病。此外，赤小豆也是人們生活中不可或缺的高營養雜糧，可以煮飯、煲粥、做湯，或製作豆沙等食品。由於其顆粒較小、形狀稍長且顏色偏暗紅，赤小豆常被誤稱為紅豆，但與大顆粒、顏色鮮艷的紅豆不同，赤小豆具有獨特的營養和藥用價值。