什麼是二元醇

二元醇是一類有機化合物，具有兩個羥基(-OH)的醇類。

二元醇中兩個羥基通常連線在不同的碳原子上，不是連在同一個碳上。例如，乙二醇（化學式為(HOCH₂)₂，簡稱EG）是最簡單的二元醇，也被稱為甘醇或1,2-亞乙基二醇。二元醇的化學式可以表示為ROH，其中R代表烷基或芳基。根據醇分子中所含羥基的數目，除了二元醇還有一元醇和多元醇。