休庭是指在法庭審理過程中，由於某些原因導致審理程序的暫停。具體來說：
休庭的目的：休庭可以是爲了讓庭審人員休息，或者進行合議，或者出現其他情況。
休庭的適用情況：在法庭審理過程中，如果合議庭對證據有疑問，可以宣佈休庭，對證據進行調查覈實。此外，如果案件在結案前每次庭審結束時均稱作休庭，那麼案件的審理必然要加上一次閉庭的庭審，以保證案件審理的完整性。
休庭後的處理：宣佈休庭後，應告知當事人復庭的時間。如果決定不當庭宣判的，應當告知宣判的時間或者交待。
休庭與閉庭的區別：休庭並不等同於終止審理，而是對上次暫停庭審的延續。如果案件在結案前每次庭審結束時均稱作休庭，那麼案件的審理必然要加上一次閉庭的庭審，才能保證案件審理的完整性。
以上是休庭的基本含義和適用情況，希望對你有所幫助。