全蛋液通常是指將雞蛋的蛋清和蛋黃混合而成的液體。 全蛋液可以是通過手工或機器攪拌得到的普通全蛋液，也可以是在製作蛋糕、麵包等食品時使用的液體蛋產品。此外，有時全蛋液也會加入清水或牛奶等液體稀釋後使用，以增加濕潤度並提升食品的色澤和口感。