什麼是分餐制

分餐制是一種飲食方式，指每位就餐者各自擁有一份飯菜，不與其他人的飯菜混合。

分餐制實施方式包括廚師或服務人員在廚房或分餐檯將食物分配給每位就餐者，以及就餐者使用公筷公勺等公用餐具自行分取食物。這種就餐方式有助於保持個人衛生，減少疾病傳播的風險，如通過避免交叉感染，鼓勵適量取食，有助於養成不浪費食物的好習慣，分餐制在西方國家較為常見，而在中國，合餐制（所有人圍坐一起共享食物）更為普遍。

不過，隨著對公共衛生和個人健康的重視，分餐制在中國也逐漸被更多人接受。