小娘蟹是什麼意思

還未達到性成熟階段的母蟹

「小娘蟹」指的是還未達到性成熟階段的母蟹。

「小娘蟹」線上方言中被稱為「二母蟹」，這種蟹在外觀上具有獨特的特徵，如肚臍呈三角形，與普通母蟹的圓形肚臍相區別。並且「小娘蟹」肉質飽滿，味道鮮美，尤其是蟹黃，使其成為受歡迎的美食。儘管個體較小，但其食用體驗通常優於公蟹，價格也略高於公蟹。