花茶的保存需要注意以下幾點：
密封保存。將花茶放置在密封罐或密封袋中，避免與空氣接觸。如果使用袋裝，應儘量擠出袋內空氣並用夾子密封。
避光保存。將花茶存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。透明玻璃罐應放置在儲藏櫃中，以防陽光照射。
遠離潮濕環境。避免將花茶存放在潮濕的環境中，以防受潮發霉或變質。如果居住環境潮濕，可以考慮將花茶放入冰櫃保存，但一定要密封好，以避免吸收冰櫃內其他食物的味道。
避免不同種類混合存放。不同種類的花茶不宜混合儲存，以防相互吸收香味，影響原有風味。同種類但不同購買時間的花茶也應分開保存。
注意保存期限。花茶的保存期限取決於其種類和質量，一般情況下，花茶的保存期限可在一年左右，但如果存放在冰櫃中，可以延長至兩年。
新鮮花草的處理。對於新鮮的花草，應在使用時再摘取葉子或花瓣。如果泡過一次後還有剩餘，可以插在裝水的杯子裡或放在保鮮袋中，然後放入冰櫃冷藏室保存，並儘快使用。
遵循這些原則可以有效保持花茶的品質和香氣。