一種傳統的英式快速麪包
司康餅(scone)是一種傳統的英式快速麪包。
司康餅的名字來源於蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱爲司康之石(Stone of Scone)或命運之石(Stone of Destiny)的石頭。它最早起源於葡萄牙，隨着大航海時代傳入英國。傳統的司康餅通常是三角形的，以燕麥爲主要材料，放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現代，麪粉成了主要材料，以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。
司康餅既可以作爲輕食，也可以作爲甜點食用，且經常與葡萄乾或栗子一起食用，被認爲是英國下午茶文化的代表性甜點。