商品期貨交易是一種在期貨交易所內買賣特定商品的標準化合同的交易方式。
商品期貨的主要特點是，它是一種標準化的合約，規定了在未來某個特定時間和地點交割一定數量的實物商品。商品期貨的種類繁多，主要包括農副產品、金屬產品、能源產品等幾大類。例如，農產品期貨包括玉米、大豆、小麥等；金屬期貨包括金、銀、銅等；能源期貨則涉及原油、天然氣等。
商品期貨交易具有以下特點：
交易便利。期貨合約中的主要因素，如商品質量、交貨地點等，已經標準化，合約的履行有保證。
信息公開，交易效率高。期貨交易通過公開競價的方式進行，使交易者在平等的條件下公平競爭。
運作高效。商品期貨交易在固定的場所、程序和規則下進行，利用槓桿機制，投資者可以以較小的資金控制較大的虛擬資金。
雙向操作。投資者可以買進或賣出期貨合約，且交易只需通過少數指令在短時間內完成。
履約保證金制度。投資者只需繳納一定比例的履約保證金即可控制合約價值。
商品期貨交易既可以用於投機，也可以用於對沖現貨市場價格風險。