工程博士（Doctor of Engineering），也稱為D.Eng或Eng.D，是一種專業博士學位，旨在培養具有堅實理論基礎和系統專門知識的工程實踐人才。
工程博士的培養目標是以實踐創新為導向，培養能夠解決複雜工程技術問題、進行工程技術創新以及組織和實施高水平工程技術項目的人才。這種學位是為了適應創新型國家建設的需求，滿足國家重大工程和項目對高層次專業型工程技術人才的要求而設立。工程博士的教育標準和培養方式與傳統的學術型博士（Ph.D）有所不同，更側重於工程領域中的實踐套用和技術創新。
工程博士的招生對象通常要求已獲得碩士學位，並具有良好的工程技術理論基礎和較強的工程實踐能力。學位論文工作應與解決重大工程技術問題、實現企業技術進步和推動產業升級緊密結合，以反映學位申請者的貢獻及創造性成果。工程博士專業學位由高等學校授予，其培養過程由高等學校與企業聯合進行。