市場測試是一種在產品全面發佈之前進行的測試，旨在評估新產品及其營銷組合的最後形式在市場中的反應。這個過程包括將產品及其營銷計劃置於真實的市場環境中，以檢驗目標市場選擇、產品定位、定價、廣告、包裝、渠道分銷及預算水平等方面的策略是否有效。市場測試本質上是一種試驗，它是在正式實施全面的產品發佈戰略之前的最後一道關卡，確保產品在推向市場前已經過細緻的檢驗和調整。
市場測試通常是在公司管理層和新產品開發團隊對產品功能測試結果感到滿意之後進行的。在這個階段，新產品會被放到一箇可採信的小範圍消費者環境中，以評估產品的市場效果。此外，市場測試也可以指在一箇小範圍內展示和促銷一箇品牌，尤其是在具有“領頭羊”地位的市場上進行測試，以代表廣大消費者的主要城市或城鎮。