感應電爐是一種利用電磁感應原理進行金屬加熱或熔化的工業爐。它的工作原理是通過交流電源產生的交變磁場，使金屬材料內部產生感應電流，進而產生焦耳熱效應，使金屬加熱或熔化。感應電爐的電源可以是工頻（50 Hz或60 Hz）、中頻（60～10000 Hz）或高頻（高於10000 Hz），不同頻率的電源適用於不同的加熱或熔煉需求。
感應電爐的主要部件包括感應器、爐體、電源、電容和控制系統。感應器通常由銅管製成，可以纏繞成環形或其他形狀，以產生具有瞬時極性變化的強磁束。當金屬材料被放置在感應器中時，磁束將穿透整個材料，並在材料內部產生相應的渦流，從而產生焦耳熱，使金屬材料迅速升溫。
感應電爐的加熱迅速，溫度高，操作控制方便，且在加熱過程中物料受污染少，能保證產品質量。它們不僅適用於大氣中的加熱或熔煉，還能在真空或保護氣氛中進行加熱或熔煉，以滿足特殊質量的要求。感應電爐在透熱或熔煉軟磁合金、高阻合金、鉑族合金、耐熱、耐蝕、耐磨合金以及純金屬方面具有突出的優點。
感應電爐的分類包括工頻感應爐、中頻感應爐和高頻感應爐，以及無芯感應爐等。中頻感應爐的成套設備包括電源及電氣控制部分、爐體部分、傳動裝置及水冷系統。無芯感應爐無鐵芯穿過感應器，可以是工頻感應爐、三倍頻感應爐、發電機組中頻感應爐、可控矽中頻感應爐、高頻感應爐等。