挺水植物是一類特殊的水生植物，其根、根莖或地下莖生長在水底泥土中，而莖和葉大部分挺出水面。
這類植物常分布在0~1.5米深的淺水區域，部分種類也生長在潮濕的岸邊。挺水植物在空氣中的部分具有陸生植物的特徵，能夠耐受缺水的環境；而生長在水中的部分（如根或地下莖）則具有水生植物的特徵。這些植物的根系通常較發達，有的具有球莖、根狀莖或地下莖的變態。它們的莖高大挺拔，直立綠色，可以進行光合作用；葉子大部分挺立在水面上，兼具中生和濕生植物的特徵。挺水植物包括多種常見的水生植物，如荷花、千屈菜、菖蒲、黃菖蒲、水蔥、再力花、梭魚草等。這些植物不僅在水體生態系統中扮演著重要角色，也為動物提供棲息地和食物來源。