散列（Hashing）是計算機科學中的一種數據處理方法，其核心在於使用一種特定的函式或算法（稱為散列函式）將數據項映射到散列表中的特定位置，這個過程可以快速地檢索數據。
散列函式接受輸入（如文本、數字等），生成一個固定長度的輸出（稱為散列值或哈希值）。由於散列值的空間通常遠小於輸入的空間，不同的輸入可能會散列成相同的輸出，這種現象稱為衝突或碰撞。在理想的散列中，每個查找鍵都映射為不同的整數值，從而實現無衝突的檢索。然而，在實際套用中，衝突是不可避免的，通常需要通過特定的方法（如鏈地址法、開放定址法等）來解決衝突。
散列技術被廣泛套用於數據結構的最佳化、信息存儲和快速檢索等領域，如符號表的實現、資料庫索引、數據加密等。在散列表中，每個存儲位置（槽）都有一個唯一的名稱，通過散列函式將數據項映射到相應的槽中。這種映射方式可以實現O(1)時間複雜度的查找算法，極大地提高了數據處理的效率。