旅遊產業是一箇多元化、複雜性強的行業，以旅遊活動爲核心，涉及交通運輸、住宿、餐飲、旅遊娛樂、文化藝術等多箇領域。
旅遊產業憑藉旅遊資源和設施，專門或主要從事招徠、接待遊客，併爲其提供包括交通、遊覽、住宿、餐飲、購物、文娛等在內的綜合性服務。它不僅包括專門從事旅遊業務的部門，如旅行社、旅遊飯店、旅遊車船公司等，還包括與旅遊相關的各行各業，如文化旅遊景區景點的開發建設、旅遊紀念品銷售、旅遊教育培訓等。旅遊產業在全球範圍內已經成爲最具活力和潛力的產業之一，被譽爲“朝陽產業”，同時也是產業鏈最豐富的產業之一。