林業碳匯是指利用森林的儲碳功能，通過造林、再造林和森林管理，減少毀林等活動，吸收和固定大氣中的二氧化碳，並按照相關規則與碳匯交易相結合的過程、活動機制。
林業碳匯包括森林經營性碳匯和造林碳匯兩個方面，可以通過市場化手段參與林業資源交易，從而產生額外的經濟價值。同時，它強調人的參與，與碳匯交易機制相關，並側重其社會特性。而與之相關的森林碳匯則是指森林植物通過光合作用吸收二氧化碳，放出氧氣，把大氣中的二氧化碳轉化為碳水化合物固定在植被與土壤當中，從而減少大氣中二氧化碳濃度的過程，它側重森林吸收碳的物理特性，屬於自然科學範疇。