檸檬問題，又稱“檸檬原理”，是經濟學術語，由經濟學家喬治·阿克洛夫於1970年提出。
這個概念源自美國俚語中“檸檬”表示“次品”的意思，它是信息不對稱理論的重要組成部分。檸檬問題主要描述的是在交易過程中，由於交易雙方對商品質量信息的掌握程度不同，通常賣家比買家擁有更多關於商品實際質量的信息，這導致賣家可能利用這種信息優勢對買家進行欺騙。這種現象最終會導致市場的優勝劣汰機制扭曲，高質量的商品被擠出市場，而質量較差的商品則留在市場。例如，在二手車市場中，買家通常不願意爲質量未知的車輛支付高價，因此只會根據市場中車輛的平均質量來定價，這樣就會導致質量較差的車輛更容易成交，而質量較好的車輛則因爲無法獲得相應的價格而退出市場。