氟化物是指含有氟元素的有機或無機化合物。
氟化物中氟元素以負價存在，形成單負陰離子（氟離子F-），氟與除氦、氖和氬外的所有元素形成二元化合物，包括氟化氫、金屬氟化物、非金屬氟化物以及氟化銨等，有時也包括有機氟化物。氟化物的化學符號是F-，摩爾質量約為19g/mol。
氟化物在自然界中廣泛分布，並在一些工業生產過程中形成無機陰離子，如鋼鐵廠、冶鋁廠等。氟化物對人類有雙重作用，在適量的情況下，如飲用水中添加氟化物，可以幫助減少牙齒齲壞，防止齲齒。然而，吸入高濃度的氟化物氣體可能引起嚴重的健康問題，如肺水腫、支氣管炎、慢性中毒和氟骨症。