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什麼是氨基苯甲酸

氨基苯甲酸是一種有機化合物,化學式為C7H7NO2。它主要有以下幾種類型:

對氨基苯甲酸,也稱為4-氨基苯甲酸,是一種白色結晶性粉末,易溶於熱水、乙醚、乙酸乙酯、乙醇和冰醋酸,難溶於水、苯,不溶於石油醚。它主要用作醫藥、染料中間體,也可用作分析試劑、防曬劑。

鄰氨基苯甲酸,也稱為氨茴酸,在醫藥方面,用於製造抗心律失常藥。

此外,氨基苯甲酸還是一種水溶性維生素,屬於維生素B族中最新發現的一種。它在人體內可以合成,一般的計量單位是毫克(mg)。氨基苯甲酸幫助合成葉酸,在人體利用蛋白質時起重要的作用。它還具有阻隔太陽光線的重要特性,有助於對泛酸的吸收,並提高其效果。在動物實驗中,對氨基苯甲酸和泛酸一起作用,可使白髮恢復到本來的發色。富含氨基苯甲酸的食物包括動物肝臟與腎臟、啤酒酵母、未精製的穀物製品、米糠、麥芽、糖蜜等。

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