什麼是水果秋葵

一種可食用的種莢

水果秋葵是一種可食用的種莢，具有綠色和紅色等不同品種。雖然從技術上講它屬於水果類別，因為含有種子，但在烹飪和日常飲食中，人們通常將其視為一種蔬菜。秋葵屬於錦葵植物家族，這個家族還包括了可可和棉花等植物。它種植簡單，產量高，營養豐富，含有大量粘液蛋白，具有適應性強，容易種植的特點，適合在多種環境中生長。